Salut,
Si tu veux utiliser un iPhone, tu n'es pas sur le bon forum.
Pour la partie impression via un mail, regarde du coté du lien javamail + Android que j'ai donné au début.
Concernant le format du mail (enfin de la pièce jointe) pour que l'imprimante l’interprète comme tu le souhaites.
Il 'suffit' que sur réception de la lettre 'B', ton application Android génère une image (ex png) en transformant dedans la lettre 'B' en traits, puis ajoute l'image en pièce jointe au mail pour que l'imprimante puisse imprimer le contenu.