Pour éviter que les caractères ne descendent su la deuxième ligne lorsque la première est pleine, il faut adapter la propriété MaxLength du
Memo pour que le nombre de caractères pouvant être entrés soit limité
(je te conseille de faire la mesure du nombre de caractères possibles
sur une ligne en utilisant les lettres "m" ou "w" car elles sont les
plus longues...
Pour centrer horizontalement du texte, tu peux utiliser un Memo en mettant sa propriété Alignment à taCenter. Pour le centrage vertical, cela me parraît moins évident...