Récupérer certains informations dans fichier CSV

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Bonsoir tout le monde,
je cherche un e code pour récupérer dans d'un fichier CSV des informations par rapport à une date ou un nom de cite et aussi quand je crée mon tableau, je ne veux pas répéter la date ou le nom du site !!!

Mon Code :
<?php
$jour = array("dimanche","lundi","mardi","mercredi","jeudi","vendredi","samedi");
$mois=array("","janvier","février","mars","avril","mai","juin","juillet","août","septembre","octobre","novembre","décembre");
$datefr = $jour[date("w")]." ".date("d")." ".$mois[date("n")]." ".date("Y");
echo $datefr.'
'.'
';
echo '';
if (($handle = fopen(\"E:\liq_2805.txt\", \"r\")) !== FALSE) {
while (($data = fgetcsv($handle, 2000, \";\")) !== FALSE) {
echo \"----
\";
foreach ($data as $value) {
echo ''.$value.', ';
}
echo '';
}
fclose($handle);
}
echo '
';
?>


Mon fichier :
Date Région Site Nb de personne
28/05/2013; SITE ALPES; SITEA18; 14
28/05/2013; SITE ALPES; SITEE37; 3
29/05/2013; SITE ALPES; SITEA18; 13
29/05/2013; SITE ALPES; SITEE37; 8
30/05/2013; SITE ALPES; SITEA18; 9
30/05/2013; SITE ALPES; SITEE37; 6
31/05/2013; SITE ALPES; SITEA18; 7
31/05/2013; SITE ALPES; SITEE37; 6
28/05/2013; SITE ALSACE; SITEA44; 0
28/05/2013; SITE ALSACE; SITEE97; 3
29/05/2013; SITE ALSACE; SITEA44; 2
29/05/2013; SITE ALSACE; SITEE97; 2
30/05/2013; SITE ALSACE; SITEA44; 5
30/05/2013; SITE ALSACE; SITEE97; 3
31/05/2013; SITE ALSACE; SITEA44; 3
31/05/2013; SITE ALSACE; SITEE97; 2

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